Côt Parrilla
Por Restaurants to Love ·
Fui conhecer o Côt Parrilla, que acaba de abrir no Leblon. A casa é especializada em parrilla, mas com um toque asiático surpreendente.
Comecei pelo steak tartare de wagyu (R$62), temperado com especiarias coreanas, pera asiática, gema curada e nori crocante. Sem exagero: uma das melhores coisas que comi nos últimos tempos. De principal, o chorizo (R$138) com arroz de cogumelos (R$62), simplesmente delicioso, e para fechar um crepe de maçã com caramelo salgado (R$38). Fica na Av. General San Martin, 435.
Comentarios
- Hugo Moreno: O chorizo com arroz de cogumelos parece uma combinação excelente.
- Pedro J Nieto Masa: Steak tartare de wagyu com especiarias coreanas, preciso provar.
