Living Bakkali
Living Bakkali · Valencia
Por Foodies Valencia ·
Un ambiente espectacular que recuerda al desierto y una propuesta gastronómica top, mediterránea con toques fusión. Living Bakkali, una experiencia inolvidable.
El corneto de pulled pork, crujiente por fuera y relleno de pulled pork jugoso, maíz frito, mayo y jalapeños encurtidos, fue de nuestros top. Los huevos rotos con torreznos y trufa funcionan demasiado bien, y las Iberian cheese fries son una ración enorme con chorizo frito y muchísimo queso.
Probamos también el Capricho trufado, un canelón de carne desmigada con trufa y crema de foie, y el entrecôte madurado de vaca vieja con 45 días de maduración. La neula Lotus es enorme, aunque le habríamos puesto más lotus.
#gastronomia
Comentarios
- Hugo Moreno: El corneto de pulled pork y las Iberian cheese fries se me han antojado.
- estrella Rodríguez : El ambiente que recuerda al desierto es lo que más me llama de este sitio.
