Bar Balero
Bar Balero · Valencia
Por Foodies Valencia ·
Una joya escondida perfecta para ir de tapeo y disfrutar de un buen producto. Un sitio impecable, con atención espectacular y mimo hasta el último detalle.
Tienen desde gildas y croquetas hasta tartar de buey. La ensaladilla rusa, brutal; la croqueta de rabo de toro, nuestra favorita; el tartar de tomate valenciano con burrata al pesto, de lo mejor; y el montadito de anchoa del Cantábrico sobre pan brioche, nuestro bocado favorito.
Y para terminar, la torrija de brioche Balero, un broche dulce impresionante.
Comentarios
- estrella Rodríguez : La croqueta de rabo de toro y la torrija de brioche me tientan mucho.
- Hugo Moreno: El montadito de anchoa sobre pan brioche tiene muy buena pinta.
