Monte Tradición
Monte Tradición · Sevilla
Por En la mesa con Juan ·
El otro día fui por una colaboración a Monte Tradición y la experiencia fue de esas que apetece contar. Nos sentamos en la terraza, un espacio súper agradable, con un servicio impecable y recomendaciones que fueron un acierto.
Abrimos con unas aceitunas rebozadas y fritas adictivas, seguimos con un tartar de atún de almadraba y unas berenjenas fritas con miel de caña y queso que fueron mi plato favorito. Después, un risotto de carrilleras en su punto exacto.
Cerramos con un brownie con nueces y un original helado de violetas.
#gastronomia
Comentarios
- Pedro J Nieto Masa: Las berenjenas fritas con miel de caña y queso son de mis favoritas.
