Xeitomar
Xeitomar · Málaga
Por Juan y Paula ·
Hay sitios donde cada plato supera al anterior, y este es un ejemplo. Probamos el carpaccio de gamba blanca con wakame y tobiko, el coulant de pulpo a la gallega, la ostra con picada de manzana y kimchee, la cigala a la plancha con mantequilla de caviar, las croquetas de gambas al pil pil con alioli de ajo negro y el lomo de dorada a la crema de naranja. Para acabar, una tarta de cítricos y merengue tostado casera.
#gastronomia
Comentarios
- Marta Pereira: La cigala con mantequilla de caviar y las croquetas con alioli de ajo negro tienen una pinta increíble.
