Baluarte
Baluarte · Málaga
Por Juan y Paula ·
Aunque está un poco escondido, es uno de los restaurantes del Rincón de la Victoria que merece la pena probar. Todo casero, buen precio y platos muy buenos. Pedimos croquetas caseras de gambas al pil pil, un camperito de pringá con havarti y mayo kimchee, la milhojas de berenjena con feta y salmorejo y el solomillo con foie y setas. Cocina andaluza con un toque moderno que prepara Alejandro y su equipo, con una relación calidad-precio bastante top.
