Kena

Kena · Málaga

Por Juan y Paula ·

Kena, Málaga

Desde que empezamos con las redes hemos probado casi todos los tipos de cocina, y la nikkei, fusión de japonesa y peruana, nos gusta bastante. Desde que probamos Kena, en el rooftop del hotel El Fuerte de Marbella, el nivel ha quedado muy alto y vemos difícil que se pueda superar. Detrás está Luis Arévalo, uno de los cocineros más top de la cocina nikkei, y la terraza tiene vistas al mar. Probamos el tiradito de atún con vinagreta nikkei (18€), los nigiris de toro y caviar, los hand rolls de bogavante y el yuzu pie.

Comentarios

  • Mateo: Los nigiris de toro con caviar y esa terraza con vistas al mar tienen que ser una cena para recordar.