Mercado de Ibiza
Mercado de Ibiza · Madrid
Por I Eat Out ·

En una de las zonas donde más salimos a comer en Madrid todavía hay un mercado que funciona principalmente como eso: un mercado. Hay pescadería, carnicería, fruta, producto de toda la vida y negocios que incluso abastecen a parte de la hostelería del barrio.
Entre medias también han ido entrando pequeños proyectos donde parar o tomar algo. Nos pareció curioso porque, mientras alrededor de Ibiza la oferta gastronómica no ha parado de crecer, el mercado ha ido cambiando sin dejar de ser el sitio al que venir a comprar.