Labastida

Labastida · Vitoria-Gasteiz

Por El Ingeniero Cocinero · 25 de octubre de 2026

Labastida, en la Rioja Alavesa. Confieso que al llegar no me terminó de convencer, hasta que entré en su casco histórico y cambió completamente mi impresión. Calles de piedra, casas señoriales, viñedos y una luz de atardecer espectacular.

Terminamos el día cenando en Asador Alai, con vino de la zona, bacalao confitado, vainas a la parrilla con crema trufada y chuletillas de cordero al sarmiento.

#vino #pueblo