Erva
Erva · Lisboa
Por Chez Loubach ·

A Erva é daqueles restaurantes que conseguem dar um toque contemporâneo à cozinha portuguesa sem lhe tirar a essência. O ambiente é elegante e descontraído, e a carta valoriza a tradição de uma forma atual, com especial destaque para o fogo e para as carnes maturadas.
Foi uma daquelas experiências em que tudo fez sentido, do ambiente e do serviço à qualidade da comida. Saí muito satisfeito e com vontade de voltar. Recomendo muito.
Comentarios
- Lara Martinez-Arroyo: A carne maturada ao fogo é o que eu pediria aqui.