Asador Contrapunto

Asador Contrapunto · Granada

Por El Gocho Gourmet ·

Asador Contrapunto, Granada

Me vine a las Jornadas Gastronómicas de la Trufa en Asador Contrapunto y todavía no lo supero. Buñuelo trufado, vieira a la parrilla, huevo a baja temperatura, rodaballo a la brasa, perdiz en pebre y una torrija con crema trufada que juega en otra liga.

Cada pase, maridado con vinazos top. El plan perfecto para sorprender o autorregalarte.

Comentarios

  • Luis Martín Blanco : Una torrija con crema trufada para cerrar, qué final.
  • Mateo: Perdiz en pebre con trufa y maridaje, buen plan de jornadas.