Sol y Canela
Sol y Canela · Granada
Por El Gocho Gourmet ·
Hay tradiciones que saben a Granada. Hoy nos acercamos hasta el obrador de Sol y Canela para conocer de cerca cómo se elaboran las Tortas de la Virgen, uno de esos dulces que cada septiembre vuelven a nuestras mesas con motivo de las fiestas de la Virgen de las Angustias.
Una receta ligada a nuestra tierra, a las meriendas en familia y a esos sabores que pasan de generación en generación. Y lo mejor es ver cómo nacen directamente en el obrador, entre harina, manos artesanas y mucho cariño por la tradición.
Comentarios
- Rodrigo Sánchez Suárez : Las meriendas en familia con tortas en septiembre, tradición de Granada.
- Paula Marrero: Ver cómo nacen las tortas de la Virgen en el obrador tiene que ser un planazo.
