Brasserie Floderer
Brasserie Floderer · Strasbourg
Por Le Mood de Laura ·
Véritable institution à Strasbourg depuis 1911, la Brasserie Floderer allie tradition et élégance. Derrière sa façade discrète se cache un décor Art Nouveau splendide : boiseries sculptées, fresques murales et coupole en verre teinté, un vrai voyage dans le temps. Les plats sont faits maison, inspirés de la cuisine française et alsacienne. On a testé le Menu Brasserie, avec un tartare de saumon ultra frais et un foie gras maison fondant.
