Osteria La Giara
Osteria La Giara · Milano
Por Davide | Follow My Footstep ·
Un piccolo angolo di Puglia a Milano. Ho iniziato con panzerotto pugliese, verdure sott'olio e stracciatella della Murgia barese.
Poi le orecchiette, al sugo barese e alle cime di rapa con acciughe, e per finire salsiccia di cavallo e bombette alla brace. Una cena verace, con piatti generosi e tanta sostanza.
Comentarios
- jaime Martín bernad: Orecchiette alle cime di rapa e bombette alla brace, la Puglia a Milano.
- Lara Martinez-Arroyo: Il panzerotto con stracciatella della Murgia è il mio primo ordine.
