Benji’s Bar
Madrid
Por Ignacio Pereira ·
En la hora de la cena el ambiente se anima con música en directo y DJ, lo que hace que sea un sitio perfecto para disfrutar con amigos.
La ensaladilla rusa es un clásico que nunca falla, y el bocata de puntillitas también está muy bueno.
Mi favorito, sin duda, es el rock shrimp: langostinos tigre en tempura con mayonesa kimuchi-chipotle, ligeramente picantes… espectaculares. La lubina salvaje también está muy rica, perfectamente cocinada a la bilbaína.
Como sugerencia, para la cena no recomendaría la carne. Y los espárragos verdes, en mi experiencia, estaban un poco duros, no los volvería a pedir.
