L'Establiment

L'Establiment · Valencia

Por A dónde vamos hoy Valencia · 3 de mayo de 2026

En El Palmar, L'Establiment es de mis restaurantes favoritos para comer un buen arrocito. Las vistas son una pasada y la comida no es para menos. Empezamos fuerte con la titaina, para mí la mejor de Valencia junto con la del Palace Fesol, y con el pan calentito que sacan es una delicia. Rematamos con el arroz del senyoret, en su punto, sueltecito y muy sabroso. Esta vez no pedimos postre, pero doy fe de que son caseros y están muy ricos. Precio medio de 38€ por persona.