La Adelita
La Adelita · Barcelona
Por Laura Alfonso ·
La Adelita, un rincón mexicano en Barcelona. Fui a cenar y pasó lo de siempre cuando todo tiene buena pinta: terminé pidiendo casi toda la carta porque era imposible elegir.
Aprendí qué significa de verdad pibil, una forma tradicional de cocinar de origen maya, con la carne cocinada lentamente en un horno de tierra. Y si quieres ir al mediodía, tienen menú diario de lunes a viernes por 14,90€. Aquí ir con hambre es obligatorio.
Comentarios
- NicoDemo: Pediría los tacos de cochinita sin pensarlo.
- Iñigo Castellano: Qué buena explicación del pibil, no tenía ni idea.
