La Belle Quille
La Belle Quille · Paris
Por À Coup de Food ·
Un air de Méditerranée dans le 9e avec La Belle Quille, le restaurant de deux frères marseillais, Mickaël et Jérémie, qui proposent une cuisine française aux influences méditerranéennes.
On a commencé avec les panisses et l’œuf mayo à la poutargue, puis une joue de bœuf hyper fondante et un risotto crémeux et plein de saveurs. Gros coup de cœur pour la mousse au chocolat, vraiment excellente. Une très bonne adresse pour un dîner à deux ou entre amis, plats autour de 20 à 30€, au 48 rue d’Amsterdam.
Comentarios
- Luis Martínez : La mousse au chocolat qui fait l’unanimité, je la prendrais sans hésiter.
- Luis Martín Blanco : Les panisses et l’œuf mayo à la poutargue, je commencerais par là.
