Antuanet

Antuanet · Madrid

Por Bárbara ·

Antuanet, Madrid

Este restaurante reabre en Chueca y no es el libanés de siempre: la carta, hecha por un chef de la escuela de Dabiz Muñoz, en un local nuevo con sabor a Beirut con toques asiáticos.

Lo que tienes que pedir sí o sí: el Kibbe Nayeh, el tartar libanés y el plato del sitio. El Baba Ganoush, berenjena a la brasa con miso. El shawarma de cordero, en rollitos, con harissa. Y la baklava con helado: no la compartas.

Id 3-4 y pedid para compartir.

En colaboración con @kinojerez

Comentarios

  • Rodrigo Sánchez Suárez : Baba ganoush con miso suena muy bien, la berenjena a la brasa ya funciona de por sí.
  • Carlos: El kibbe nayeh es de esos platos que siempre pido en un libanés, curioso verlo en una carta con toques asiáticos.