Domaine des Bufflonnes
Domaine des Bufflonnes · Uhrwiller
Por Miss Elka ·
De la mozzarella made in Alsace, c'est possible ! À Uhrwiller, Michaël Christmann élève une cinquantaine de bufflonnes et transforme leur lait directement à la ferme. Il y a une boutique sur place avec mozzarella, fromages, yaourts et glaces, et des visites guidées avec dégustation.
Comentarios
- Jaime Pereira : De la mozzarella de bufflonne en Alsace, je ne m'y attendais pas.
