Jara Sushi
Jara Sushi · Barcelona
Por Foodying BCN ·
Para muchos, este es el mejor japonés de Barcelona. Me acompañáis a Jara Sushi
Solo 16 taburetes frente a la barra y un menú omakase sorpresa con mucha técnica y unos pescados y bodega con una selección finísima. Aquí el chef manda: producto impecable del día, corte perfecto y una técnica de diez en cada bocado.
Reservad con antelación porque ya es muy difícil encontrar un hueco en su barra. Pero eso también lo hace especial, ¿no?🥢
#vino
Comentarios
- oscar llorens: Me gusta que el chef decida según el pescado del día.
- NicoDemo: Solo 16 taburetes y omakase sorpresa, así se entiende que cueste tanto reservar.
