Vaskito

Vaskito · San Sebastián

Por Entre Manteles · 28 de junio de 2026

Como todos los años, este año también hemos hecho escapada de amigos a Donostia. Y ha tocado visitar Vaskito, en la zona de Igara, uno de los templos del buen producto en Donostia.

Es un caserío con dos partes, la sidrería y el restaurante, un espacio amplio, agradable y acogedor. Aquí hablan la parrilla, el producto y el oficio. Pedimos hongos con huevo, almejas, ostras y una cecina de wagyu brutal, y después los platos estrella, extraordinarios tanto el rodaballo como la txuleta. El servicio, excepcional. Pagamos 112€ por barba, con postres, vinos, txotx y demás.

#vino