Ossobuco Ristorante
Ossobuco Ristorante · Granada
Por Iván Noguera ·
Yo soy muy fácil de convencer cuando me preparan la comida delante de mí. Hay restaurantes donde vas a comer y otros donde parte de la experiencia empieza cuando el plato llega a la mesa, y eso es justo lo que pasa en Ossobuco.
Mis favoritos fueron La Tavola, una tabla de embutidos italianos brutal, los tagliatelle Alfredo preparados en una enorme rueda de Grana Padano con trufa fresca, el ossobuco a la milanesa, que estaba espectacular, y un tiramisú hecho al momento como broche final.
Comentarios
- NicoDemo: Yo pediría el ossobuco a la milanesa.
- Paula Marrero: Los tagliatelle en la rueda de Grana Padano con trufa tienen que ser un espectáculo.
